3 pommes pèsent environ 650g.

La Goldrush est une pomme jaune dorée tirant sur l’orange vers la fin de saison. Elle est assez ferme et goûteuse. Sa forte teneur en sucre s’équilibre avec sa saveur épicée et sa pointe d’acidité.

Elle est délicieuse à croquer mais supporte aussi très bien la cuisson.