Description
Le coing ressemble à une grosse poire, par sa forme et sa couleur jaune.
Le coing se déguste toujours cuit. On l’utilise pour faire des compotes (il se marie très bien avec les pommes et les poires), confitures ou des gelées.
La pâte de coing est la meilleure recette pour apprécier le goût du coing ; n’hésitez pas, elle surprend toujours agréablement.
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