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Le citron, un concentré de vitalité !
Sa pulpe réveille les corps fatigués et son zeste stimule les énergies. Vous pouvez d’ailleurs utiliser ce dernier sans complexe puisque sa peau est dépourvue de tout traitement.
En cuisine, le citron antioxydant naturel puissant accommodera bien sûr vos recettes de poissons mais pas seulement. Un petit jus dans votre salade de fruits évitera leur noircissement et elle restera jolie, jolie !
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FRANCE3 à 6 citrons pour 500g. Le citron de Menton ou citron niçois est une variété typique. Il est de couleur jaune vif, sa peau est riche en huiles essentielles. Le citron, qu’il soit de Nice, de Menton ou d’ailleurs était considéré comme un antidote ou un antipoison. Il a des propriétés diurétiques, astringentes, antibactériennes et antiscorbutiques. On l’utilise comme remède contre les maux de gorge et angines.
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Saveur acide. Cette version sans pépin est idéale pour cuisiner. A utiliser en marinades, vinaigrettes, sorbets, boissons rafraîchissantes... Disponible en toute saison.
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OffreSaveur acide. Cette version sans pépin est idéale pour cuisiner. A utiliser en marinades, vinaigrettes, sorbets, boissons rafraîchissantes... Disponible en toute saison.
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Le citron vert est aussi appelé lime. Plus petit que son cousin le citron, il a la chair très juteuse et surtout très acide. On l'utilise habituellement pour rehausser les préparations en leur donnant une touche rafraîchissante pleine de peps. Comme toutes les variétés de citrons, il est très riche en Vit C et possède un fort pouvoir antioxydant.
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Environ 5 fruits pour 500g. Considérée par certains comme la variété du siècle, le clémentine Orri est très juteuse et savoureuse. Elle possède un excellent équilibre entre acidité et douceur. Elle n’a pas (ou presque pas) de pépin, tout au plus un ou deux. C’est aussi une variété très tardive qui permet donc d’en profiter plus longtemps ! Initialement cultivée en Israël, vous la connaissez peut-être sous le nom de Jaffa qui est en réalité la marque sous laquelle elle a été commercialisée au départ. Aujourd’hui les plants sont cultivés dans de nombreux pays.
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FRANCEProducteur Les Serres de Chailly, en Seine et Marne.Gorgé d'eau et très frais, se consomme surtout cru en salade.
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Corbeille de crudités, composée sur mesure selon vos goûts ou selon l'inspiration du moment. A offrir ou à partager lors de vos repas de fêtes. 3 tailles disponibles :
- Petite, environ 4 personnes. Avec 1 sauce.
- Moyenne, environ 8 personnes. Avec 2 sauces
- Grande, environ 12/15 personnes. Avec 3 sauces
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Une corbeille de fruits de saison, selon votre appétit et le nombre de desserts prévus au repas ! Idéale comme cadeau lorsque vous êtes invités à diner chez des amis... Disponible en 3 tailles : Petite (3 à 6 pers) | Moyenne (4 à 8 personnes) | Grande (8 à 12 personnes ) Photo d'illustration non contractuelle
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Une corbeille de fruits de exotiques, selon votre appétit et le nombre de desserts prévus au repas ! Idéale comme cadeau lorsque vous êtes invités à diner chez des amis... Disponible en 3 tailles : Petite (3 à 6 pers) | Moyenne (4 à 8 personnes) | Grande (8 à 12 personnes ) Photo d'illustration non contractuelle
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FRANCE
2 à 4 courgettes pour 500g. Leur peau est très fine et ces courgettes ne nécessitent donc pas d’être épluchées. Tant mieux car comme chacun le sait, la peau renferme énormément de vitamines. Sa chair reste ferme à la cuisson, elle est parfait pour le mode vapeur et wok, en lamelles ou en cubes, elle a un léger goût de noisette. C’est un régal également au BBQ ! Pour cela réalisez une marinade à base d’huile d’olive et d’herbes aromatiques, coupez les courgettes blanches dans le sens de la longueur en tranches fines (économe ou mandoline) et laissez-les baigner quelques heures au frigo. Ensuite faites les cuire sur les 2 faces au grill. Lorsqu’elles sont transparentes, c’est bon ! On dirait du beurre… -
FRANCE
3 à 5 courgettes pour 500g. La musique adoucit les mœurs mais aussi les courgettes. Située au pied des Alpilles, l'entreprise familiale L'Oustalet diffuse tous les soirs de la musique à ses courgettes pour les rendre plus sucrées, plus savoureuses, et pour les protéger des nombreuses maladies dont elles sont sujettes. Et vous savez quoi ? Ca fonctionne ! -
FRANCEIdéales pour réaliser des recettes de courgettes farcies, chaudes ou froides, à base de viande, poisson, riz ou légumes... Laissez libre court à votre imagination !
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Grosses et bien charnues, elles sont une excellente source d’énergie. Les dattes Medjoul sont également chargées avec bon nombre de vitamines et minéraux, ainsi que des fibres.
Une gourmandise à proscrire pour la ligne !
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Disposez ces diamants en chemin de table. Vos invités pourront alors les manipuler à leur guise avec la râpe. Effet garanti !
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FRANCE4 belles échalotes pèsent 250g. Plus fine que son cousin l'oignon, elle est très appréciée pour assaisonner salades, crudités, huîtres, certaines viandes, sauces…
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3 à 4 endives pour 500g. Tout au long de l'hiver, le chicon du Nord est recherché pour sa fraîcheur et sa légère amertume. Croquante en salade (délicieuse avec des noix), l'endive se prête parfaitement à la cuisson pour varier les plaisirs.
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1 bulbe pèse environ 450g. Le fenouil est apprécié pour ce goût anisé et subtil qui parfume à la perfection soupe, poisson, jus détox et salade.
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FRANCE
Le saviez-vous ? La figue n’est pas un fruit !
Elle abrite à l’intérieur un grand nombre de petites graines croquantes, nommées akènes qui sont en fait les véritables fruits ; la pulpe de la figue est juteuse, fondante, très sucrée. Il en existe plus de 150 variétés.
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Plus communément appelée Boule d'or, cette variété de chair claire et de gros calibre est très savoureuse, charnue, avec très peu de graines. Utilisé aussi bien en dégustation que pour les confitures. Ces dernières auront une belle couleur dorée, un régal pour les yeux et les papilles.
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FRANCE
Variété : Charlotte
Poids de la barquette : 500g
La charlotte est une variété de fraise remontante, juteuse et sucrée. On la trouve sur nos étals jusqu’aux premières gelées.
Vous pouvez la conserver 24 à 48h au réfrigérateur.
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L’Elsanta est une fraise rouge de bonne taille aux qualités de conservation exceptionnelles. Un fruit juteux, attrayant et brillant au délicieux goût de framboise.
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Offre
L’Elsanta est une fraise rouge de bonne taille aux qualités de conservation exceptionnelles. Un fruit juteux, attrayant et brillant au délicieux goût de framboise.
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FRANCE
La Mara des Bois se distingue des autres variétés car elle a le parfum de sa cousine la fraise des bois. Elle est très sucrée, juteuse et parfumée. Assez fragile, il est conseillé de la conserver au réfrigérateur et de la consommer dans les 24 heures.
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Un petit fruit rouge excellent pour la santé. Comme la plupart des fruits rouges, la framboise est très faible en calories et bourrée de vitamines. En plus des vitamines C, elle regorge de fer, potassium, calcium et magnésium. Idéale aussi pour le transit grâce à sa richesse en fibres.
Très appréciée des enfants, qui s’amusent à les déguster au bout de chaque doigt !
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Offre
Un petit fruit rouge excellent pour la santé. Comme la plupart des fruits rouges, la framboise est très faible en calories et bourrée de vitamines. En plus des vitamines C, elle regorge de fer, potassium, calcium et magnésium. Idéale aussi pour le transit grâce à sa richesse en fibres.
Très appréciée des enfants, qui s’amusent à les déguster au bout de chaque doigt !
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FRANCEUn petit fruit rouge excellent pour la santé. Comme la plupart des fruits rouges, la framboise est très faible en calories et bourrée de vitamines. En plus des vitamines C, elle regorge de fer, potassium, calcium et magnésium. Idéale aussi pour le transit grâce à sa richesse en fibres. Très appréciée des enfants, qui s’amusent à les déguster au bout de chaque doigt ! Cette sélection de variétés de framboises extras, telle que la tulameen ou équivalent vous assure une qualité gustative exceptionnelle.
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OffreFRANCEUn petit fruit rouge excellent pour la santé. Comme la plupart des fruits rouges, la framboise est très faible en calories et bourrée de vitamines. En plus des vitamines C, elle regorge de fer, potassium, calcium et magnésium. Idéale aussi pour le transit grâce à sa richesse en fibres. Très appréciée des enfants, qui s’amusent à les déguster au bout de chaque doigt ! Cette sélection de variétés de framboises extras, telle que la tulameen ou équivalent vous assure une qualité gustative exceptionnelle.
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Une main pèse environ 300g. La banane Fressinette est une banane de petite taille. Elle est tout particulièrement savoureuse comme si on avait condensé toutes les qualités d’une banane dans un modèle réduit ! On s’en régale nature à la croque et les enfants l’adorent.
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Le fruit de la passion est l'un des fruits les plus savoureux au monde. Il est encore plus sympathique car il a sa propre petite gousse, ce qui le rend facile à transporter lors d'une randonnée, par exemple. Ce fruit exotique renferme une multitude de petites graines noires enrobées d'une pulpe translucide orangée et très parfumée. Sa composition permet notamment d'éliminer les toxines stockées dans l'intestin.
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Le gingembre est largement utilisé dans la cuisine, apportant aux recettes une touche exotique qui flatte les papilles. Il est aussi souvent exploité pour ses nombreuses qualités pour la santé. Ses actions sur le système digestif, la santé cardiovasculaire, les troubles sexuels ou encore le cancer en font un super-aliment de choix.
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FRANCEApportez une touche fraiche et inédite à tous vos plats ! Osez les gouttes de poivrons en apéritif, dans les salades, pizzas, pâtes et raclettes !
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FRANCEApportez une touche fraiche et inédite à tous vos plats ! Osez les gouttes de poivrons en apéritif, dans les salades, pizzas, pâtes et raclettes !
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Autrefois considérée comme le fruit préféré des dieux égyptiens, elle est très appréciée aujourd’hui pour ses nombreuses vertus, notamment au niveau cardiovasculaire. Riche en vitamine C et en antioxydants, elle est tonifiante et peut être consommée sous la forme de fruit frais ou transformée en jus.
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On se charge de vous l'éplucher. Vous n'avez plus qu'à la déguster ! Votre grenade est préparée le jour même de votre livraison, vous pourrez la conserver 2 jours au réfrigérateur.
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De la même famille que le fruit de la passion, cette variété est beaucoup plus douce.
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La groseille est une petite baie gorgée de jus (82 % d’eau), dont la saveur acidulée se révèle très rafraîchissante, désaltérante et apéritive. Très peu sucrée, elle fait partie des fruits les moins caloriques. Elle régule le transit et facilite la digestion.
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Pas de corvée d’équeutage, ces haricots verts sont prêts à cuire !
Ils bénéficient d’une DLC relativement longue mais il est préférable de les consommer rapidement pour profiter de tous leurs bienfaits nutritionnels.
Astuce : pour que vos haricots arborent une belle couleur verte, il suffit de les plonger dans un bol d’eau glacée avant de les égoutter à nouveau.
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Cueillis à la main, ils sont garantis sans fil. Vous pouvez les conserver 2 ou 3 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Astuce : pour que vos haricots arborent une belle couleur verte, il suffit de les plonger dans un bol d'eau glacée avant de les égoutter à nouveau.
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FRANCECette huile exprime la fragrance intense des olives unie à l'arôme unique et précieux de la truffe blanche. Se marie très bien avec les pâtes, le risotto, un parmentier de canard, une purée de pommes de terre ou de potiron. En filet sur les œufs, le carpaccio de st Jacques. Une recette surprenante et très originale : en marinade avec du sirop d’érable sur une côtelette d’agneau.
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FRANCECette huile exprime la fragrance intense des olives unie à l'arôme unique et précieux de la truffe noire. Dégustation : ajoute une saveur incomparable à tous vos plats, pâtes, risottos, viandes, poissons…
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