La mûre est une petite baie juteuse aux saveurs typées, acidulées et aux notes boisées.
Elle est super riche en vitamine C.
Il est préférable de la déguster le jour même mais elle peut se conserver 24h au réfrigérateur.
-
La myrtille « super-star » des anti-oxydants, réputée pour ses pouvoirs contre le cancer.
Une légende tenace veut qu’elle ait été redécouverte pendant la seconde guerre mondiale lorsque des pilotes de l’Air Force, grands consommateurs de myrtilles, auraient constaté que le petit fruit bleu améliorait leur vision nocturne. Vraie ou non, cette anecdote a en tout cas le mérite de mettre en valeur la vertu santé la plus connue de la myrtille : sa qualité ophtalmo-régénérative.
-
Offre
La myrtille « super-star » des anti-oxydants, réputée pour ses pouvoirs contre le cancer.
Une légende tenace veut qu’elle ait été redécouverte pendant la seconde guerre mondiale lorsque des pilotes de l’Air Force, grands consommateurs de myrtilles, auraient constaté que le petit fruit bleu améliorait leur vision nocturne. Vraie ou non, cette anecdote a en tout cas le mérite de mettre en valeur la vertu santé la plus connue de la myrtille : sa qualité ophtalmo-régénérative.
-
La myrtille « super-star » des anti-oxydants, réputée pour ses pouvoirs contre le cancer.
Une légende tenace veut qu’elle ait été redécouverte pendant la seconde guerre mondiale lorsque des pilotes de l’Air Force, grands consommateurs de myrtilles, auraient constaté que le petit fruit bleu améliorait leur vision nocturne. Vraie ou non, cette anecdote a en tout cas le mérite de mettre en valeur la vertu santé la plus connue de la myrtille : sa qualité ophtalmo-régénérative.
-
FRANCE
Producteur HUITRIC, agriculture raisonnée.
Avec ses fanes du vert le plus tendre, son petit teint frais, ses rondeurs et sa jolie palette de couleurs, le navet primeur connaît un franc succès. On le savourera cru en salade ou cuit accompagné d’autres légumes nouveaux.
-
FRANCE
500g représentent 3 à 6 navets.
Il est indispensable dans les bouillons de cuisson des viandes et volailles (pot-au-feu, poule-au-pot). Il est délicieux en jardinière, purée, glacés au beurre ou en accompagnement de viandes (gibiers, canard). Vous pouvez aussi le déguster cru, râpé (navet nouveau)…
-
FRANCELa variété Franquette possède une très bonne qualité gustative : les noix sont douces, délicatement sucrées, avec des arômes "type noisette" prononcés. De calibre +34 (les plus grosses dans leur catégorie).
-
2 ou 3 oignons pour 500g. Les oignons blancs ont un goût plus prononcé que les jaunes. S'ils peuvent remplacer les premiers, attention : le goût peut être dérangeant pour qui n'aime pas les oignons. En revanche, ils sont parfaits dans des salades, coupés en fines lamelles ou en dés..
-
FRANCE
Producteur SEURU. Absence de désherbant chimique, sol désinfecté à la vapeur d’eau. Pour cuisiner vos jardinières de légumes, agrémenter une salade verte ou de tomates... On peut également utiliser les fanes ! -
2 à 3 oignons pour 500g. Son goût se caractérise par un piquant faible, une absence d’amertume, et un taux de sucre élevé. Il est juteux et fondant, et s'utilise aussi bien cru que cuit. Il est sympa car il ne vous fera pas pleurer à l'épluchage.
-
FRANCE2 ou 3 oignons pour 500g. Il se cuisine facilement autant dans les rôtis, les viandes braisées, qu'en soupe et en sauce… Sa chair est blanche et craquante, il dégage une forte odeur. Ses émanations sont terribles pour nos yeux ! Jolie caramélisation à la cuisson.
-
FRANCE
L’oignon Roscoff bénéficie d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Son goût est inimitable et il se mange aussi bien cuit que cru.
-
FRANCE2 à 5 oignons pour 500g selon la taille. Les oignons rouges sont plus sucrés en goût que les oignons jaunes, c'est pour cela qu'ils s'adaptent mieux à certaines préparations non-préparées comme les salades, les sandwichs, les hamburgers, les bagels, etc.
-
1 kg représente 5 ou 6 oranges.
Pour faire le plein de vitamines le matin !
Autre option : dans un cocktail, une salade de fruits, un plat de poisson…
-
Réputées d’excellente qualité, les Navelinas sont sucrées, peu acides et savoureuses. Elles sont dépourvues de pépins. Une orange le matin vous tiendra en forme pour toute la journée !
-
- 500g de citrons,
- 1 ananas épluché,
- 1 pomelos (au choix),
- 4 kiwis,
- 2 pommes (variétés au choix), à consommer avec la peau pour la cure detox !
- 500g de carottes,
- 1 tête de brocoli,
- 1 betterave.
- 1 mini chou-vert ou chou-fleur,
- 2 têtes d'ail.
-
- 1 main de mini-bananes fressinette,
- 1 mangue,
- 2 fruits de la passion,
- 2 citrons verts,
- 1 ananas pain de sucre,
- 2 kiwis verts,
- 1 grenadille
- 1 papaye.
-
- 1 kg d'oranges à jus,
- 500g de clémentines (au choix),
- 1 pomelos (au choix),
- 4 kiwis,
- 2 pommes (variétés au choix),
- 1 main de bananes,
- 1 tête de brocoli,
- 2 avocats,
- 300g de noix,
- 2 poivrons (au choix).
-
Bien mûre, elle a un goût sucré et le parfum de l’abricot. La chair de cette papaye est plus ferme et plus orange que celle des autres variétés.
-
Juteuse, sucrée et rafraîchissante, la pastèque se déguste en période estivale. Pauvre en calories et très riche en eau.
-
Une patate douce pèse environ 500g. La chair tendre et légèrement sucrée, de la patate douce se cuisine dans de multiples recettes, salées et sucrées. Comme sa cousine la pomme de terre, la patate douce se déguste en purée, en gratin ou encore en frites, cuites à l'huile ou bien au four, pour plus de légèrement. Cuite entière et à la vapeur, la patate douce conserve tous ses nutriments.
-
La pêche blanche est un fruit très digeste, riche en fibres douces. Elle apporte un peu de glucides, pas du tout de lipides, donc elle est pauvre en calories. Elle est très savoureuse et parfumée, mais un peu trop fragile pour la cuisson.
-
La pêche plate a un goût différent des autres pêches, elle offre une chair savoureuse, délicieusement parfumée. Ces fruits ont un goût de miel ou de muscat…
-
FRANCE« Les petits pois sont sans contredit le meilleur de tous les légumes qui se mangent à Paris. » Grimod de La Reynière, Le gastronome français, ou l’art de bien vivre (1828). Les petits pois frais servent de légume d’accompagnement et sont préparés traditionnellement « à l’anglaise » ou « à la française ». À l’anglaise, les petits pois sont cuits dans de l’eau salée portée à ébullition. En fin de cuisson on les égoutte et on ajoute du beurre (Les Anglais ajoutent aussi de la menthe). À la française, ils sont cuits à l’étuvée au beurre, avec des petits oignons nouveaux et de la laitue, mouillés d’un peu d’eau. Au moment de servir, ils sont liés avec du beurre ou de la crème.
-
La Comice, c’est « la poire » dans toute sa splendeur ! Toute en rondeur, sa chair est claire même à maturité. Elle est fondante, très juteuse et très parfumée. Son petit goût sucré et acidulé ravira les connaisseurs.
Sa peau très fine est agréable en bouche. Cependant, cette dernière particularité la rend fragile à maturité, il faut la manipuler avec précaution.
-
La poire Williams porte le nom du jardinier anglais qui a fait connaître cette variété. Aujourd’hui, la Williams est la variété la plus cultivée dans le monde. Sa chair est fine, fondante, juteuse, sucrée et très parfumée. On peut la déguster crue mais aussi en pâtisserie, compote, dans une salade verte…
-
FRANCE
750g représentent 2 à 4 poireaux. Producteur SEURU. Absence de désherbant chimique, sol désinfecté à la vapeur d'eau. Le poireau est disponible tout au long de l’année. Cependant, son cœur de saison se situe entre septembre et avril.
-
Le poivron se consomme en salade, grillé ou farci . Il rentre dans la préparation de la ratatouille , de la piperade et de bien d’autres délicieuses recettes d’été.
-
Le poivron se consomme en salade, grillé ou farci . Il rentre dans la préparation de la ratatouille , de la piperade et de bien d’autres délicieuses recettes d’été.
-
Le poivron se consomme en salade, grillé ou farci . Il rentre dans la préparation de la ratatouille , de la piperade et de bien d’autres délicieuses recettes d’été.
-
Le poivron se consomme en salade, grillé ou farci . Il rentre dans la préparation de la ratatouille , de la piperade et de bien d’autres délicieuses recettes d’été.
-
FRANCE
Le pomelo rose est juteux, rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré.
Conseil de préparation :Il est délicieux simplement coupé en deux avec une pincée de sucre ou pas. Pour l’intégrer à des plats, prenez garde en l’épluchant à bien retirer le ziste (petite peau blanche entre l’écorce et le fruit), car il est très amer.
Il se conserve à température ambiante ou au réfrigérateur.
-
OffreFRANCE
Le pomelo rose est juteux, rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré.
Conseil de préparation :Il est délicieux simplement coupé en deux avec une pincée de sucre ou pas. Pour l’intégrer à des plats, prenez garde en l’épluchant à bien retirer le ziste (petite peau blanche entre l’écorce et le fruit), car il est très amer.
Il se conserve à température ambiante ou au réfrigérateur.
-
FRANCELa Chantecler est issue du mélange entre la Golden Delicious et la Reinette Clochard. Cette pomme rustique est excellente ! Sa chair fine et fondante dégage une saveur à la fois sucrée et acidulée, très aromatique. A croquer pour profiter de toute sa subtilité gustative ou bien à déguster cuite en compote, gâteaux ou même en accompagnement de plats salés…
-
2 à 5 pommes de terre pour 500g selon leur taille. La Spunta est une pomme de terre nouvelle à chair tendre et moelleuse, facile à écraser. Elle est particulièrement gouteuse et idéale à utiliser pour les frites.
-
FRANCEC'est parce qu'elle est récoltée avant maturité que la pomme de terre primeur offre une saveur d'exception. La variété Maldive a peau fine et son goût délicatement sucré accompagne délicieusement les recettes printanières !
-
FRANCE
La variété Délicatesse est excellente ! Les pommes de terre grenaille ne se pèlent pas, vous pouvez les frotter doucement dans un torchon avec du gros sel pour gommer un peu la peau si vous le souhaitez.
-
FRANCE
C’est parce qu’elle est récoltée avant maturité que la pomme de terre primeur de Noirmoutier offre une saveur d’exception.
Sa peau fine et son goût délicatement sucré accompagnent délicieusement les recettes printanières et estivales !
Restons Social !